Cake Provençal
6 de out. de 2013
1 min de leitura
10 folhas de manjericão
150g de queijo feta (ou mozzarella, ou queijo branco)
50ml óleo de azeite
150 g de farinha
1 colher de sopa de fermento
150ml de leite
3 ovos
CAKE PROVENÇAL
Aqueça o forno 180°C .
Misture a farinha, os ovos e o fermento. Junte o azeite e misture. Junte o tomate, o queijo, o manjericão e por último o leite.
Adicione sal e pimenta do reino a gosto e leve para assar por cerca de 45 minutos. Depois desligue o forno e deixe a porto entre-aberta por mais 5 minutos, com o cake lá dentro. Desenforme e deixe esfriar mais uns 10 minutos. Sirva quente ou frio. Bon Appétit!
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